全国の酒販店のチーフ•バイヤーさん達を交えての勉強会を企画しました。
講師はIWC 酒チェアマンの大橋。
テーマは千葉県の酒造好適米の総の米(ふさのまい)です。
山仁
お知らせ
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2012年9月12日
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2012年7月25日
日本酒業界において「最高峰の品質」と呼び声の高い
静岡県焼津市に居を構える「磯自慢酒造」。南アルプス白峰三山、間ノ岳を源泉とする
日本酒造りに最適な超軟水を仕込水に使用、
酒米は国内最高峰と言われる兵庫県東条町特Ａ地区の
山田錦をはじめとし、愛山、五百万石など
産地を厳選した酒造好適米を使用します。控え目で上品なフルーツ香を有し、
程よい辛口でやわらかくソフトな舌触り、
日本人好みの心地よい苦味を持ちながらも
これだけのやわらかさを持ち得る日本酒は
全国探してもこの「磯自慢」だけでしょう！私達はこの銘酒を取扱い販売する責任をかみしめ、
そしてお客様にご案内出来る喜びを日々感じております。～社内和酒勉強会より 2012年7月24日～
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2012年6月26日
弊社第7回目講演会、
群馬県は草津温泉【生ビール満点生の店 日本第1号店】
中華料理 龍燕（りゅうえん）の大木宣尚（よしひさ）氏を招き、
6月19日、宇都宮市ホテルニューイタヤ様にて、
『お客様への気遣いと生ビールに込めた想い』を開催しました。
本当に美味しい生ビールをご提供する為の取り組みや詳細な手法を、
実技をまじえながら「熱く熱く」語っていただきました。
ご来場の飲食店様方々が試飲生ビールを美味しそうに飲まれていたのが印象的で、
何杯もおかわりを望まれるお客様もいらっしゃいました。
是非ご自身のお店でも出来る事から実践いただき、美味しい生ビールご提供とともに、
お店のご繁盛に少しでもお手伝い出来れば、酒販店冥利に尽きます。
ご来場の飲食店様、本当にありがとうございました！ -
2012年6月8日
弊社に嬉しい知らせが届いたのは、5月31日午前11時30分、
今や世界市場において最も影響力があるワインコンクール、
2012年度IWC「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の
全5部門ある日本酒部門【吟醸酒・大吟醸酒の部】において、
我が栃木県の銘醸蔵「松井酒造店」【松の寿 源水点】が、
ゴールド・メダルを受賞！との発表でした！
全部門出展689銘柄、激しい競争率の中からの名誉ある受賞です！
ゴールド・メダルの受賞は栃木県からは2銘柄、
都道府県別では5番目に多いという好成績でした。
（上位4県は、秋田、新潟、広島、長野です）
私達は社内試飲勉強会を通してさらに理解を深め、
郷土を代表する【松の寿】のより良いご提案に努めて参ります。 -
2012年5月20日
第2回目となります、弊社主催のワインパーティー、
同日行われた試飲講習会と同会場のベルヴィ宇都宮様にて、
一般個人様向けに開催致しました。
『お手頃価格でこんな美味しいワインと料理が楽しめるなんて！』
との嬉しいお言葉をたくさん頂いてのパーティーとなり、
山仁酒店社員一同、感謝の気持ちでいっぱいです。
今後もこういった企画を続けていき
皆様に楽しく有意義な時間をご提供したいと考えております。
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