山仁

お知らせ

  • 2013年5月8日

    弊社取扱いのプライヴェート・ブランド、
    日本航空さんや全日空さんにもそのワインが採用されている、
    ポール・サパン社(ワインのボトリングに関するクオリティ・コントロールのスペシャリスト
    であり、あのモエ・テ・シャンドン社がその技術を学んでいるほどの優良ワイン・ボトラー)
    が造るスペイン産白・赤ワインが新発売、フルーティ、かつ心地よい酸味の白ワイン、
    ジャムや赤系果実を思わす香りと豊富な渋味が特徴の赤ワイン、
    大変お手頃な価格で、飲食店様の飲み放題メニューにピッタリです!

    さらに弊社社長大橋の師匠とも言え、
    世界ワイン業界における最高水準資格のマスター・オブ・ワインである、
    サム・ハロップ氏が醸造アドバイスを行う、
    弊社プライヴェート・ブランド スペイン産ロゼ・ワイン!
    最近の統計資料ではワイン消費大国フランスの各色別消費率が、
    白 42% ロゼ 30% 赤 28% となりロゼ・ワインが赤ワインを抜きました。
    重すぎず軽すぎないちょうど良い味わいが、
    これからの暑くなる時期にテラスでのアウト・ドアのシチュエーションにピッタリです!

    そして世界最大規模ビオ・ワイン・フェスティヴァルの議長であり、
    弊社社長大橋の友人でもある、イザベル・ラジュロン女史(マスター・オブ・ワイン)、
    いち押しのイタリア ヴェネト州産白・赤ワイン、
    白ワインでありながら赤ワイン醸造で行われる「醸し」
    (果皮から色素、種子から渋味を抽出する醸造過程の事)を行い、
    その色あいから「オレンジ・ワイン」という
    カテゴリーに分類される濃醇な味わいの白ワイン、
    スウェードや生肉を思わせるレザリーでミーティーな香りと
    野性味あるれる味わいの赤ワイン、
    自然派ワインをお薦めするイタリアン様にピッタリです!

    その他、総在庫数約14,000本以上のワインから
    お客様がお好みのワインを選ばせていただきます!
    ぜひお気軽にお問い合わせ下さい!

    ※社内ワイン勉強会より(写真)

  • 2013年4月20日

    2011年9月の出店から、
    革命的なフレンチ・イタリアン業態を中心に作り上げ、
    お客様から圧倒的な指示を受ける「俺の株式会社」。
    テレビや雑誌その他メディア等でも多数取り上げられ、
    その評価はうなぎ登り、話題性は全国にも及びます!
    その、「連日行列ができ」、「予約は1ヶ月待ち」、
    「回転率3.5回転を生み出す」飲食店の仕組みとは?
    そのアイデアを考案し実動化した実務者の話しを聞いて、
    お店の売上をUPさせるきっかけ探しをして下さい!

    飲食店様方々、ぜひ奮ってご参加下さい!

    開催日:2013年5月15日(水曜日)
    開催時間:14:00~16:00(着席・スクール形式)
    会場:ホテル ニューイタヤ様
    参加費:無料
    お申込み方法;
    TEL 028-633-4821 FAX 028-632-7189 meil info@yamajin.com

  • 2013年4月15日

    弊社お勧めの国際ワイン”アルガブランカ”の醸造長の平山さんもご招待されています。

  • 2013年4月15日

    毎年この時期に弊社社長はロンドンに出張になります。
    というのも、世界最大級のワイン審査会の審査員を務めるからなのです。
    世界中から10000点を軽く超える多くのワインが出展され、
    それを世界中から招聘される実に80名程の審査員でジャッジしてゆきます。
    弊社社長が務めるのは上級審査員。
    テーブルの議長を補佐する役割で、他の審査員をまとめる役割。

    弊社社員は毎月の社内勉強会を通して、
    こうした審査会で学ばせて頂いたスキルや情報を学ぶ姿勢を高く持ち続け、
    お客様にプロフェッショナルさをお届けいたします。

  • 2013年4月11日

    弊社軒先で、ブドウの芽が息吹き始めました!
    数年前に生産者からいただいたこのブドウの苗木、
    この時期になると楽しみに眺めています。
    生産者さんの畑で同じブドウもすくすくと育ち、
    今年の冬頃にはみなさんの元へワインとなって
    私達がお届けする事となるでしょう!
    楽しみにしていて下さいね!

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