弊社社長の大橋が、佐賀県の日本酒、鍋島（富久千代酒造株式会社）さんの
オフィシャル・テイスティング・コメントを作成しております。
社長のコメントに続きまして、Ned Goodwin MWが
世界のワイン市場に魅力的に映る、しかも洗練された
コメントへと成型してゆきます。
こうした貴重な機会を通じて、
社内勉強会で社員教育に活かされ、
お客様へ情報提案をさせて頂く予定です。
山仁
お知らせ
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2014年7月5日
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2014年6月30日
2014年6月16日、シンガポールのマリーナ•ベイ•サンズにて、
同ホテルのCEO主催の日本酒イヴェントの講師として弊社社長が招聘され、
サケ•マスタークラスが開催されました。アジアを中心とした約150名のエキスパートの方々を対象に、
日本酒の最新事情やマーケティングに関する考察についてを説明してきました。山仁酒店は、社員全員が日本酒に関しても資格を有し、
お客様のご要望に合った日本酒の提案をさせて頂いています。
しかし一方ではこうしたアクティビティを通して、
日本という国を諸外国にアピールさせて頂くことを
リードする存在でありたいと願っています。 -
2014年6月5日
6月2日、小山市 ヴェラ・デ・マリアージュ小山様にて、
ワインを深く学びたい、栃木県南エリア飲食店様方々に向けたワイン講習会、
ヤマジン・ワイン・アカデミー（YWA）を開催致しました。講師は弊社社員2名が担当しております。
丸山 明子(ﾃｷｽﾄ担当）Wset上級資格、(社)ｿﾑﾘｴ協会認定ﾜｲﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
伊藤 龍太(ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ担当) Wset上級資格講習会では、積極的にご質問される方々もいらして、
ワインを学ぶ事に対して前向きなご姿勢が見えました。今後の講習会も受講いただく飲食店様に楽しくわかりやすい講座を目指し、
選りすぐりのワイン・テイスティングで充実した内容を心がけていきます。 -
2014年5月14日
ワインを初めて習う方、もっと体系的に学びたい方に向けた講習会です。
カリキュラムは世界55カ国で使われているイギリスのWSETのテキストを使い、
テーマに沿った毎回3～4種類のワインテイスティングも行います。
今後ワインの消費が増えていく一方で、
ワインを注文されたお客様に何か質問されたら怖いなぁとか、
料理の組み合わせを聞かれて何と返答したらいいか困った・・・
などの経験はございませんか？
皆さんが自ら解決できるそんなお手伝いを
この講座を通じてお手伝いできればと思っております。
飲食店様に来られたお客様には
『ワインを良く知っていらっしゃるお店で、
安心してワインを注文できる飲食店だなぁ』と思ってもらえるような、
そしてご自身がワインを楽しくお勧めできるようになる講座を目指しております。日時 6/2・6/16・7/14・7/28・8/11・8/25・9/8・9/22・10/6・10/20
全て月曜日14：30 ～ 16：30（2時間の予定）
場所 ヴェラ・デ・マリアージュ小山様
受講料 初回（1～5回分）15,000円（会場費とワイン代、税込）
2回目（6～10回分）15,000円（会場費とワイン代、税込）
教材費としてWSETの教科書が別途10,800円（税込）かかります。
講師
丸山 明子(ﾃｷｽﾄ担当）Wset上級資格、(社)ｿﾑﾘｴ協会認定ﾜｲﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
伊藤 龍太(ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ担当) Wset上級資格
お問合せは
TEL 028-633-4821 FAX 028-632-7189
E-Mail:akiko@yamajin.comお気軽にご連絡下さい！
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2014年5月7日
月に一度、朝6時から行われる、社内向けワイン試飲講習会、
今回は、毎月月末にお客様にお届けしている、ワイン頒布会用ワイン4種と、
今注目の国産ワイナリー3種を取り上げました。ワイン頒布会は随時お受付しております！
その他ワインに関しても、数に限りがあるものが多いので、
お早めにお問い合わせ下さい！
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