ティム・アトキンMWのリオハ格付けにおける最高ランク第一級に格付けされる、アベル・メンドーサさんを山仁にお呼びし、勉強会を開催いたしました。
ヴィウラ、テンプラニーリョ・ブランコ、マルヴァジア、トロンテスの４つの白ブドウ品種について学びを深めました。マルヴァジアはその昔、リオハの主要品種であったこと、トロンテスはアルゼンチンが有名な産地ですが、スペインが故郷であることを知り、とても驚きました。
アベル、マイテ夫妻に、「全ての品種に愛着があると思いますが、敢えていうならどの品種が一番お好きですか？」と尋ねると
「自分が育てた子供達に対して誰が一番かなんて言える？ブドウも全く一緒よ（笑）」
と笑顔で答えられた姿がとても印象的でした。
山仁は今後もこのような勉強会を通し、生産者さんのフィロソフィーをしっかりと学びながら、皆様のお酒のある生活にさらに豊かさをもたらすサポートをしていきたいと思っております。
