自然派ワイン生産者からボージョレ・ヌーヴォの
サンプル・ボトルが解禁に先駆けて直接フランスから送られてきました！
(エシャンティヨンと呼びます)
今年は春先から冷涼な気候、
そして多雨にもさいなまれ、生産者を大変困らせていました。
しかし夏から初秋に入って天候は好転、
見事に晴れ渡り、多いにブドウを実らせ、凝縮感溢れる仕上りです！
左：フレデリック・コサール
控え目な酸味でエレガントさを感じる味わいです！
右：ジャン・フォワイヤール
ややガスを感じるフレッシュさ溢れる味わいです！
共に自然派ワイン特有の旨味を含んだにごりがあり、
滋味深い癒されるヌーヴォです！
11月21日の解禁日までもう少々お待ちくださいね！
又、弊社社長大橋がコンサルタントを務める
全国各地の酒屋さんに、こうしたテイスティング・コメントを配信し、
酒屋さん達のお手伝いをしています。