Forbes Japanさんに弊社代表大橋健一MWのインタビューが掲載されております。
家でも再現できるペアリングを 麻布台ヒルズのワインショップの提案
https://forbesjapan.com/articles/detail/76308?module=toppage_new
インタートワイン・ケーエムでは店内のカウンターで「コンポーネントペアリング」がお楽しみいただけます。記事をお読みになりご興味が沸いた方は、是非体験なさってみてください！ご自宅で楽しむMYレシピのお役に立てれば幸いです。
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2025年もどうぞよろしくお願いいたします。
【配送、受注】
１月１日のみ休み。
【ショップ】
12/30～31 10:00~17:00
1/1~1/3 休み
1/4～5 10:00~17:00
1/6 休み
1/7以降 10:00~18:30
皆様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
シャブリ 日本のワイン市場を俯瞰する
装丁：A5版・ハードカバー
発刊：ウォンズパブリシングリミテッド
価格：4,400円
インバンド需要の拡大が加速し更なる国際化を迎える状況の中、
ワイン市場において「真の日本らしさ」とは何か？そのアイデンティティ形成のための鍵は、日本市場にとって最も認識され愛好されている高級ワインの一つである「シャブリ」を知り抜くこと、そしてあらゆるシーンにおいて使いこなすことではないか？我々日本人がシャブリを学ぶことの必然性が、あらゆる角度から盛りこまれています。シャブリについて、前例のない広さと深さで掘り下げられた、非常に専門性が高い内容となりますので、ワインが好きで勉強されている方、シャブリが好きでもっと知識を深めたい方には特におすすめです！本書がシャブリの唯一無二なる個性の再発見につながり、日本ならではのビヴァレッジシーンの創出にお役に立てれば幸いです。
弊社が厳選に厳選を重ねた和酒（日本酒、本格焼酎、日本ワイン）に関してのテクニカルな情報を盛り込んだ「和酒ポートフォリオ」。前回より32蔵増となる、最新版を発刊させていただきました。生産者情報、そして各お酒の香味や醸造方法等、全て弊社で独自の調査を行って完成させた、オリジナル情報満載の1冊になります。
この和酒ポートフォリオをご覧いただければ、弊社取り扱いの和酒に関する情報はほぼ網羅することが可能です。
ご入用がありましたら無料にてお配りいたしますので、どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
